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梅雨あけ 梅を干します。

 美味しい 美味しい 梅干を、つくります。
本を、見ながら3日3晩、干します干します~漬けます漬けます~
土用の日に、また紫蘇で、漬けます。「はい」出来上がり。
とても楽しみです。何事にも、手がいりますね。
 当店の秘伝のたれも、手が、いってますよ。だから美味しいんです。45年間作り続けて、この路です。
 本日のご来店ありがとうございます。